In sintesi
La cooking class della tradizione: pasta fatta a mano nei formati tipici siciliani (maccaruni, busiate, cavatelli), condita con erbe mediterranee del territorio.
Cosa include
- Laboratorio di pasta fatta a mano con maestro pastaio
- Spiegazione delle farine locali e dei lieviti naturali
- Selezione di erbe mediterranee per il condimento
- Degustazione conviviale finale con vino del territorio
Per chi è
Per chi vuole imparare a fare la pasta dove la pasta si fa veramente. Adatto a tutti, anche a chi non ha mai impastato.