In sintesi
Una giornata dedicata alle due eccellenze enogastronomiche del territorio: i formaggi (ricotta di pecora, prodotti bufalini, stagionati siciliani) e l’olio extravergine di oliva del nicosiano.
Cosa include
- Visita a un caseificio (con preferenza Caseificio Albereto SRL — bufala dei Nebrodi)
- Degustazione di formaggi freschi e stagionati
- Visita a un frantoio o oleificio del territorio
- Masterclass guidata di olio extravergine — riconoscere le qualità
Per chi è
Per foodie veri. Per chi viaggia anche per assaggiare. Capacità contingentata (max 12 persone per garantire il dialogo coi produttori).